Frites de patate douce au paprika fumé (au four)

Quelques semaines, quelques mois, on ne peut plus compter combien de jours sont passés sans que je ne revienne par ici pour vous partager une recette. Mais voyez comme je reviens à chaque fois lorsque l'envie, pas à pas, se ranime dans ma cuisine. 

♨30 minutes • 2 personnes • 5min de préparation

1 patate douce 

1cc de paprika fumé 

1CS d'huile d'olive 

Préchauffer le four à 210°c. 

Éplucher la patate douce et la détailler en frites de 1cm environ. Les disposer sur un plaque allant au four, déposer un filet d'huile d'olive et 1cc de paprika fumé. Saler et poivrer au goût. Mélanger le tout de sorte à ce que chaque frite soit enrobée. Enfourner pendant 30 minutes en retournant les frites à mi-cuisson. Dégustez sans plus attendre !